¿Has pensado en reducir el consumo de alimentos de origen animal? El interés por llevar una alimentación más basada en plantas está creciendo en los últimos años. Los motivos por los cuales una persona puede querer realizar dicho cambio son muy variados: ética, filosofía, gusto, medio ambiente… Aunque podríamos entrar a hablar profundamente en si cada una de ellas es
Las proteínas cumplen múltiples funciones en el organismo: Son esenciales para formar nuestros órganos y tejidos. Tienen una importante función reguladora, comunicando las células y tejidos entre sí. Forman parte de hormonas, neurotransmisores, enzimas… Sirven como vehículo para transportar sustancias por el organismo, a través de la sangre y al interior de las células Cumplen una función de defensa, al
El halloumi es un tipo de queso cuya peculiaridad es que es bastante duro y por ello se puede cocinar sin que se derrita y consumir de manera similar a otras fuentes de proteína. Se puede utilizar de distintas maneras (ensaladas, platos de cuchara, sándwiches o bocadillos…). Hoy os dejo una idea de brochetas muy fácil pero, como siempre, deliciosa.
¿Te apetece probar esta idea de mousse de cacao saludable? Como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencillo de preparar y, para mi gusto, ¡delicioso! Ingredientes: 200g de yogur, kéfir, o queso fresco • batido 1 melocotón, 1⁄2 mango o 1 caqui • maduros 10g proteína en polvo 1 cucharadita de cacao puro Opcional: harina de arroz +
Este brownie de avena saludable y tan fácil de hacer te apetecerá en todo momento una vez pruebes el resultado. Un desayuno, merienda o snack estupendo y delicioso. Ingredientes: 200mL de clara de huevo 1 huevo 70g harina de avena 2 cucharadas de cacao puro 1 chorrito de bebida de avena Nueces Opcional medio sobre de levadura si s busca
Las mujeres deportistas tenemos unas necesidades de hierro superiores por varios motivos, siendo uno de los más importantes el efecto del ejercicio en la regulación de la hormona que regula el metabolismo de este mineral. Los niveles de hierro en el organismo están muy controlados, algo esencial para estimular su absorción y prevenir un exceso de este mineral. En el
